Restaurantes con «Secreto ibérico confitado a la naranja con parmentier de patata roja» hoy

Getafe · 19,50 €

Carrilleras de ternera y crema de patata · Crema de patata con pulpo y huevo · Patatas al ajo cabañil con torreznos de Soria · Patatas irreverentes · Patatas revolconas con torreznos de Soria y pulpo

Alzira · 12,50 €

Carrillada ibérica y parmentier de patata

Badalona · 11,50 €

Pollo al ajillo con patatas fritas · Secreto de cerdo a la pimienta verde con arroz

Castro-Urdiales · 16,00 €

Pescado del día con patatas o ensalada

Torrejón de Ardoz · 15,00 €

Patatas revolconas con torreznos

Lugo · 16,90 €

Morro con patatas

Tudela · 26,50 €

Pluma de cerdo ibérico con setas y champiñones (+5€) · Pulpo con patata y pimentón (+12€) · Secreto de cerdo ibérico

Tarragona · 14,90 €

Escalopa de pollo de corral con patata al horno · Lacón a la gallega con su patata al horno y pimentón

Alboraia · 25,00 €

Patatas bravas

Valladolid · 15,50 €

Secreto con chutney de mango

Alcorcón · 11,95 €

Patatas ali oli

Santa Coloma de Gramenet · 23,50 €

Bacalao confitado con base de parmentier, cebolla pochada y sobrasada ibérica Joselito (+3€) · Brasa con guarnición de patatas al horno o verduritas: muslo de pollo de corral, butifarra de Calaf, pluma ibérica, entraña, secreto ibérico de papada o vacío de Angus · Carpaccio de calabacín con bolitas de roquefort, higos, virutas de ibérico y lágrima de miel · Combinado de marisco, con 3 gambas rojas, calamar nacional, almejas y 2 zamburiñas (+3€) · Huevos estrellados con virutas de jamón ibérico (+3€) · Meloso de ternera con rulo de queso de cabra y base de parmentier trufada (+3€)

Vitoria-Gasteiz · 21,00 €

Merluza al horno con patatas panaderas

Málaga · 13,90 €

Patatas con huevo frito y pimiento

Muskiz · 15,50 €

Entrecot con patatas fritas (+5€) · Lomo a la plancha con patatas y pimientos · Patatas en salsa verde · Pollo al chilindrón con patatas

Errenteria · 19,50 €

Jugo de mango y naranja con helado

Eibar · 26,00 €

Abanico ibérico con lechuga y cebolleta · Breca a la brasa con patatas panaderas · Carrilleras con parmentier de patatas

Terrassa · 15,90 €

Arroz con verduras al wok y secreto de cerdo o tofu

Castellón de la Plana · 12,50 €

Merluza crujiente con crema de pisto y jamón ibérico · Naranja o piña · Secreto de cerdo a tiras con chimichurri y provolone

Segovia · 17,50 €

Huevos fritos con patatas y chorizo · Solomillo de ibérico con salsa de cabrales

Madrid · 15,00 €

Dorada al horno con ajetes tiernos y patatas panaderas · Milanesa de pollo con costra de queso y tomate con patatas fritas

Logroño · 21,90 €

Bacalao confitado a baja temperatura sobre verduras · Carrillera de ibérico 36h al crianza con lágrimas de manzana caramelizada · Patatas a la riojana · Puerros frescos confitados con salsa romescu y almendra laminada · Secreto ibérico con salsa teriyaki, piña y pimientos caramelizados · Solomillo ibérico con salsa de boletus y reducción de Pedro Ximénez

Bilbao · 19,50 €

Cachopo de ternera con pimientos del piquillo y patatas fritas (+3€) · Nuestro tradicional revuelto Markina con huevos camperos, patata frita alavesa y cebolla caramelizada (+3€)

Sant Cugat del Vallès · 28,90 €

Conejo a la brasa con patatas grill · Ensalada de embutidos ibéricos con huevo duro · Lingote de cochinillo a baja temperatura con parmentier de patata y salsa ratafía (+9€) · Lomo de salmón con salsa de naranja y ceps (+9€)

Sant Cugat del Vallès · 17,90 €

Butifarra de Vic con judías blancas y patata caliu · Palpis de cordero con patatas gratinadas · Pollo a la parrilla con patatas fritas

Etxebarri · 16,90 €

Solomillo de cerdo Duroc con patatas fritas · Tarta de chocolate y naranja

Olot · 21,80 €

Bacalao confitado con puré de calabacín · Ensalada de naranja, granada y queso feta · Patatas rellenas con toques de ensalada

Donostia / San Sebastián · 25,00 €

Escalope de ternera con patatas y piquillos

Torrejón de Ardoz · 14,50 €

Carrillera de ibérico al oporto · Patatas guisadas con costilla ibérica

Valencia · 29,00 €

Bacalao islandés horneado con gratén de alioli sobre patatas a lo pobre · Confit de pato, salsa soja-miel, cebolla roja caramelizada · Secreto ibérico confitado a la naranja con parmentier de patata roja

Amurrio · 46,00 €

Alubias rojas · Lubina asada sobre cama de patata y cebolla · Patatas a la importancia con salsa de jamón · Tarta de chocolate y pistacho con natilla de naranja

Alicante · 16,75 €

Huevos con crema de patata y cóctel de setas · Ternera guisada con pimentón y patatas

Pamplona · 16,90 €

Alubias rojas de Tolosa con sus sacramentos y guindillas de Ibarra · Carrilleras de ibérico en salsa al oporto · Filete de ternera a la plancha con patatas fritas caseras · Merluza a la plancha con patatas panadera y alioli

Badalona · 14,90 €

Ensalada de naranja y granada · Tiras de secreto a la brasa

Ciudad Real · 21,00 €

Revuelto de bacalao con patatas paja

Segovia · 14,95 €

Pastel de carne con puré de patata y queso gratinado · Patatas guisadas con costillas

Tudela · 30,00 €

Higos confitados al armañac, rellenos de mousse de chocolate blanco y lavanda

Burgos · 18,50 €

Codillo asado en su jugo sobre patata panadera · Salmón confitado con verdurita

Mataró · 28,90 €

Bacalao confitado con espinacas a la catalana y glaseado con alioli · Ceviche de salmón con tomate, cebolla roja, guindilla, cilantro y kikos · Goulash de ternera guisado con camagrocs, cebollitas y puré cremoso de patatas · Mézclum de ensaladas con aguacate, cebolla roja, chips de bacon y nueces · Mousse de mandarinas con frutas rojas · Presa de ibérico a la brasa con salsa de setas y tempura de calabacín

Córdoba · 11,40 €

Tortilla de patatas

Vitoria-Gasteiz · 23,50 €

Chipirón plancha con patatas panadera · Entrecot de vaca con patatas y verduritas (+6,50€) · Pluma de ibérico grille con guarnición · Pulpo a la brasa con patatas y ají amarillo (+6,50€)

Alcalá de Henares · 15,50 €

Filete de ternera a la plancha con chimichurri y patatas dado

Alcalá de Henares · 15,50 €

Albóndigas en salsa de setas y patatas fritas · Filete de ternera con patatas fritas · Patatas con costillas melosas

Alcalá de Henares · 16,50 €

Pastel de carne molida con puré parmentier

Oviedo · 15,50 €

Chipirones afogaos con patata a lo pobre