Restaurantes con «Confit de pato, salsa soja-miel, cebolla roja caramelizada» hoy

Basauri · 16,00 €

Albóndigas de ternera en salsa de champis y patatas fritas · Brick relleno de pollo y verduras con salsa de tomate y mayonesa teriyaki · Pudín de cabracho con salsa rosa y aros de aceitunas verdes

Getafe · 19,50 €

Chipirones con salsa Pedro Ximénez · Hojaldre de presa ibérica y salsa de Pedro Ximénez · Mero con salsa de txacolí

Valencia · 17,70 €

Langostino crunch con salsa mayo kimchi (+2€)

Alzira · 12,50 €

Arroz de pato con setas y ajitos tiernos (+4€) · Gyozas de pato hoisin con pico de gallo

Lugo · 16,90 €

Almejas babosas en salsa verde (+9,95€) · Bonito en salsa de tomate (+4,90€) · Merluza en salsa verde (+4,65€) · Rape en salsa verde (+6,85€)

Alboraia · 25,00 €

Ensalada de brotes tiernos con gambones pelados, angulas del norte, verduras y salsa verde

Valladolid · 15,50 €

Bacalao con salsa negra

Santa Coloma de Gramenet · 23,50 €

Arroz de confit de pato con setas de temporada, ajetes y escalopa de foie (+3€, mín. dos personas) · Bacalao confitado con base de parmentier, cebolla pochada y sobrasada ibérica Joselito (+3€) · Combinado de marisco, con 3 gambas rojas, calamar nacional, almejas y 2 zamburiñas (+3€) · Risotto a los 4 quesos con pera caramelizada

Vitoria-Gasteiz · 21,00 €

Milanesa de pollo con salsa de queso

Muskiz · 15,50 €

Patatas en salsa verde

Alcalá de Henares · 17,50 €

Rigatoni con alcachofas cremosas y cebolla frita

Errenteria · 19,50 €

Crema de yogur con confitura de manzana asada · Ensalada de queso de cabra con manzana caramelizada · Filete ruso de txuleta con salsa idiazabal · Torrija casera caramelizada

Eibar · 26,00 €

Champiñones en salsa · Confit de pato con panaderas y piperrada · Merluza en salsa verde

Terrassa · 15,90 €

Salmón oriental con salsa teriyaki y brócoli

Castellón de la Plana · 12,50 €

Chipirones guisados con habitas, cebolla morada y trigueros · Gnoquis a los cuatro quesos con pollo y cebolla crujiente

Segovia · 17,50 €

Albóndigas de ternera en su salsa · Solomillo de ibérico con salsa de cabrales

Madrid · 13,20 €

Cinque buchi (pasta con salsa y magro de cerdo)

Mataró · 25,00 €

Katsu sando de costilla de cerdo al más estilo Marineta: salsa barbacoa japonesa y ensalada de col

Madrid · 15,00 €

Ensalada de pimientos del piquillo, cebolla y atún · Solomillo de cerdo en salsa al whisky con arroz blanco

Logroño · 21,90 €

Albóndigas de merluza y calamar en salsa americana · Alcachofas naturales con almejas en salsa verde (+2,90€) · Bacalao confitado a baja temperatura sobre verduras · Carrillera de ibérico 36h al crianza con lágrimas de manzana caramelizada · Cordero lechal con salsa glaseada y sus panaderas (+5€) · Puerros frescos confitados con salsa romescu y almendra laminada · Secreto ibérico con salsa teriyaki, piña y pimientos caramelizados · Solomillo ibérico con salsa de boletus y reducción de Pedro Ximénez

Bilbao · 19,50 €

Callos y morros de buey en salsa de tomate y chorizo · Nuestro tradicional revuelto Markina con huevos camperos, patata frita alavesa y cebolla caramelizada (+3€) · Pasta en salsa de tomate con champiñones y albahaca

Sant Cugat del Vallès · 28,90 €

Lingote de cochinillo a baja temperatura con parmentier de patata y salsa ratafía (+9€) · Lomo de salmón con salsa de naranja y ceps (+9€)

Sant Cugat del Vallès · 17,90 €

Bacalao en salsa verde con almejas (+4€) · Crema de verduras con crujiente de cebolla · Ensalada de atún, tomate, cebolla y huevo duro · Entrecot a la brasa con salsa de ceps y foie (+5€)

Etxebarri · 16,90 €

Lengua de ternera con salsa española

Olot · 21,80 €

Bacalao confitado con puré de calabacín · Crema catalana caramelizada · Verduras escalivadas con salsa romesco

Portugalete · 18,00 €

Hígado encebollado

Donostia / San Sebastián · 25,00 €

Lubina al horno con salsa de cava · Merluza en salsa verde

Torrejón de Ardoz · 14,50 €

Pechuga de pollo crujiente con salsa de muhammara · Rape en salsa de manzanilla y almejas

Valencia · 29,00 €

Calamar de playa salteado, base de salsa romesco, jamón de bodega (+3€) · Confit de pato, salsa soja-miel, cebolla roja caramelizada · Ensalada de queso de cabra en tosta caliente, pera caramelizada, nueces, aliño mostaza-miel · Salmón al horno, salsa beurre blanc, brunoise de verduras, toque de humus de remolacha · Secreto ibérico confitado a la naranja con parmentier de patata roja · Tarta Tatin de manzana caramelizada · Timbal de sardina ahumada, perfecto de tomate, salsa césar, crumble de oliva negra · Tradicional sopa francesa de cebolla con su tosta de queso emmental fundido

Amurrio · 46,00 €

Alubias rojas · Crujiente de ganado mayor con hongos y su salsa · Láminas de bacalao con salsa de cuajada y su pil-pil · Lubina asada sobre cama de patata y cebolla · Magret de pato a la plancha · Pastel de rabo con su salsa · Patatas a la importancia con salsa de jamón · Pimientos rellenos de pescado con salsa de chipirón

Alicante · 16,75 €

Alcachofas confitadas, huevo poché y panceta · Revuelto de langostinos, setas y cebolla caramelizada · Salmón en salsa de limón con espárragos verdes · Solomillo de cerdo en salsa verde

Pamplona · 16,90 €

Albóndigas con salsa de almendras · Alubias rojas de Tolosa con sus sacramentos y guindillas de Ibarra · Carrilleras de ibérico en salsa al oporto · Manitas de ministro en salsa al estilo de mi abuela

Irun · 17,50 €

Carrilleras de cerdo en salsa (+2€) · Ensalada mixta (lechuga, tomate, cebolla, maíz, atún y huevo) · Solomillo de cerdo con salsa de vino

Castro-Urdiales · 25,00 €

Confit de pato

Segovia · 14,95 €

Bienmesabe con salsa Pasapán · Ensalada de tomates cherry, nueces, cebolla morada y vinagreta de remolacha

Granada · 14,50 €

Calabaza frita en salsa de almendras

Tudela · 30,00 €

Confit de pato en salsa de oporto · Higos confitados al armañac, rellenos de mousse de chocolate blanco y lavanda

Burgos · 18,50 €

Empanadillas rellenas de rabo guisado a la antigua con salsa de vino tinto · Salmón confitado con verdurita

Zaragoza

Albóndigas en salsa · Bonito en salsa de cebolla · Ensalada de pasta con salsa rosa · Pechuga en salsa de mostaza

Santurtzi · 15,50 €

Albóndigas en salsa

Mataró · 28,90 €

Bacalao confitado con espinacas a la catalana y glaseado con alioli · Ceviche de salmón con tomate, cebolla roja, guindilla, cilantro y kikos · Helado de coco con salsa de chocolate y neulas · Mézclum de ensaladas con aguacate, cebolla roja, chips de bacon y nueces · Mousse de mandarinas con frutas rojas · Presa de ibérico a la brasa con salsa de setas y tempura de calabacín · Tomate cor de bou, burrata de búfala y cebolla tierna con aliño de avellanas y anchoas

Bilbao · 28,00 €

Escalopines de ternera crujientes con salsa napolitana · Merluza confitada en salsa verde · Mousse de yogur con piña caramelizada · Tataki de atún con salsa agridulce y crujiente de cebolla

Vitoria-Gasteiz · 23,50 €

Costillar de Duroc asado a baja temperatura con salsa barbacoa · La Templada de bacalao con cebolla caramelizada y pimientos · Mejillones al vapor con salsa arrabiatta y pico de gallo

Alcalá de Henares · 15,50 €

Albóndigas en salsa de setas y patatas fritas

Alcalá de Henares · 16,50 €

Fettuccine en salsa Alfredo con pollo

Oviedo · 15,50 €

Macarrones con bonito y salsa casera de tomate