← Menús en Santa Coloma de Gramenet
Don Martín Restaurant
C/ Josep Anselm Clavé, 1 Santa Coloma de Gramenet
5,0 sobre 5 · 1 voto
Don Martín es un negocio de restauración con dos locales en Santa Coloma de Gramenet: el principal en la calle Josep Anselm Clavé y un segundo establecimiento, Don Martín Plaça, en la plaza de la Vila. Entre su oferta destaca un menú tipo asador, lo que indica que las preparaciones a la parrilla forman parte de su identidad gastronómica. La carta incluye también menús de fin de semana, opciones infantiles y propuestas para grupos y eventos. El restaurante está especializado en bodas y celebraciones, además del servicio habitual de comedor. Permite reservar a través de plataforma online, WhatsApp o llamada telefónica. Mantiene presencia activa en redes sociales como Instagram y ofrece vales regalo para sus clientes. La web no detalla aspectos como la decoración del local, su historia ni horarios concretos de apertura, por lo que la información disponible es limitada más allá de estos puntos.
Hoy todavía no han publicado el menú
Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.
Menú de fin de semana
38,50 €Menú de cap de setmana — 38,5€ (amb postres o cafè) Primers (a escollir): cirerols confitats amb salmorejo i burrata, saltat de gamba vermella amb calamar a la toscana, risotto de formatges amb pera caramel·litzada i foie, tàrtar de tonyina vermella amb alvocat, caneló XXL d'ànec i foie, caragols a la gormanda, escalivada amb ventresca de tonyina, ous estrellats amb pernil ibèric, carxofes confitades amb foie, truita de bacallà al pil-pil, combinat de marisc, vitello tonnato de presa ibèrica. Segons — arrossos (mín. 2 persones): confit d'ànec amb bolets, verdures de temporada amb calçots, del senyoret amb carxofes i secret ibèric, negre de pop i calamar, caldós de llamàntol (+6€). Brasa: graellada de carn, vacío Black Angus, tira de rostit Black Angus, lagarto ibèric Joselito, ventall ibèric de gla, entrecot prèmium (+4€), filet de vedella gallega amb o sense foie (+7,5€). Altres: bacallà a la colomenca, llobarro salvatge a la brasa, galta de tonyina amb romesco, turbot a l'estil d'Orrio (+7€), calamar amb sobrassada ibèrica, cua de brau, costellam baby-ribs, melós de vedella. Postres: tiramisú, crema catalana, pinya a la brasa, pastís de formatge, Santa Teresa amb stracciatella, coulant de torró o de xocolata. 1 beguda per persona o ampolla de vi cada 3 persones. Pa i beguda inclosos. Menú infantil disponible.
Menú para grupos
Menús per a grups (mínim 8 persones, reserva prèvia) MENÚ PLAÇA — 27€/persona (només a Don Martín Plaça) Pica-pica per compartir: calamarsets fregits, croquetes de pernil ibèric, pintxos de filet de vedella, fingers de pollastre amb barbacoa, pop a la gallega, patates amb carn metxada gratinades, melós de vedella amb formatge de cabra. 2 begudes/persona o vi cada 3 persones. MENÚ CERVESA FRESCA — 38€/persona (només a Don Martín Plaça) Pica-pica: pop a la gallega, croqueta de pernil ibèric, ous estrellats, calamarsets a l'andalusa, torreznos amb kimchi. Segons per compartir: arròs melós amb costelletes ibèriques, melós de vedella, filet de vedella amb foie. Cervesa il·limitada (o vi/refrescos/aigua). MENÚ DON MARTÍN — 45€/persona Pica-pica (4 a triar): croquetes de pernil ibèric, pernil ibèric amb pa torrat, steak tàrtar, calamar amb sobrassada, tàrtar de tomàquet amb burratina, pop a la gallega, carxofes amb cecina i foie. Segon individual: melós de vedella, cua de brau, entrecot 350g, lagarto ibèric Joselito, bacallà a la colomenca, llobarro salvatge, arròs del senyoret. Postres variats. 2 begudes/persona o vi cada 3. MENÚ SANTA COLOMA — 45€/persona Pica-pica: pa de coca, vieires XL, torreznos amb kimchi, ous estrellats amb foie, carxofes amb foie, croquetes a escollir. Segon: arròs de txuleta, arròs del senyoret, melós de vedella, filet de vaca Simmental, bacallà a la colomenca, turbot, cua de brau, abanico ibèric. 2 begudes/persona o vi cada 3. MENÚ ASADOR — 50€/persona (mín. 2 persones) Pica-pica (3 a triar): tomàquet amb ventresca i anxoves, torreznos amb kimchi o botifarra de wagyu, truita de bacallà al pil-pil. Segon (per 2 persones mín.): txuleta basca 1kg madurada 40 dies, o turbot a l'estil d'Orrio. Postres variats. Sidra il·limitada, vi negre Gran Reserva. ELS NOSTRES MILLORS PLATS — 52€/persona Pica-pica: nigiri de croqueta amb sashimi de tonyina, saltat de gamba vermella, tàrtar de tonyina Balfegó, caneló d'ànec amb foie. Segon: arròs de txuleta, llobarro a la graella, llom de bacallà, txuleta Freygaard Choco, melós de vedella, bacallà a la colomenca. Postres variats. 2 begudes/persona o vi cada 3. MENÚ VEGETARIÀ — 28€/persona Primer: amanida de formatge de cabra, escalivada, tàrtar de tomàquet, xampinyons amb allada. Segon: shakshuka, milanesa d'albergínia, truita de patates, arròs de verdures amb romesco. 2 begudes/persona o vi cada 3. MENÚ CONCERTAT: a mida, sense preu fix — contactar amb el cap de cuina.
¿Buscas otra opción cerca?
Los 3 restaurantes con menú del día más cercanos a Don Martín Restaurant.
Preguntas frecuentes
Los restaurantes con menú del día más cercanos a Don Martín Restaurant son: Bar Restaurante El Jardín (Badalona, a 3,3 km), El Caliu de l'Eixample (Barcelona, a 7,0 km), Més de Vi (Barcelona, a 11,4 km).