Restaurantes con «Judías del ganxet estofadas con costilla, calabaza, acelgas y oreja de cerdo ibérica» hoy

Getafe · 19,50 €

Hojaldre de presa ibérica y salsa de Pedro Ximénez · Pochas de sanguesa con oreja

Alzira · 12,50 €

Carrillada ibérica y parmentier de patata · Taco de costilla BBQ desmigada con pico de gallo

Badalona · 11,50 €

Costillas y mitjanes de cordero (+8€) · Secreto de cerdo a la pimienta verde con arroz

Torrejón de Ardoz · 15,00 €

Judías pintas estofadas

Lugo · 16,90 €

Milanesa de cerdo

Tudela · 26,50 €

Habitas salteadas con cebolletas estofadas y caldo de jamón · Pluma de cerdo ibérico con setas y champiñones (+5€) · Secreto de cerdo ibérico

Tarragona · 14,90 €

Plato de cuchara: Lentejas estofadas con chistorra de Pamplona

Valladolid · 15,50 €

Crema de calabaza con jamón · Escalope de cerdo con crema de queso

Alcorcón · 11,95 €

Oreja

Santa Coloma de Gramenet · 23,50 €

Albóndigas de costilla con gambas y manitas de cerdo deshuesadas · Bacalao confitado con base de parmentier, cebolla pochada y sobrasada ibérica Joselito (+3€) · Brasa con guarnición de patatas al horno o verduritas: muslo de pollo de corral, butifarra de Calaf, pluma ibérica, entraña, secreto ibérico de papada o vacío de Angus · Costillas de cordero a la brasa con guarnición (+3€) · Salteado de judías de Santa Pau con ajetes, alcachofas y costillitas

Vitoria-Gasteiz · 21,00 €

Crema de calabaza

Madrid · 35,00 €

Manitas de cerdo

Errenteria · 19,50 €

Crema de calabaza con cus-cus de verduras

Terrassa · 15,90 €

Arroz con verduras al wok y secreto de cerdo o tofu

Castellón de la Plana · 12,50 €

Secreto de cerdo a tiras con chimichurri y provolone

Leganés · 19,90 €

Costillas a la barbacoa · Judías blancas estofadas

Madrid · 13,20 €

Cinque buchi (pasta con salsa y magro de cerdo) · Judías blancas

Mataró · 25,00 €

Katsu sando de costilla de cerdo al más estilo Marineta: salsa barbacoa japonesa y ensalada de col

Madrid · 15,00 €

Solomillo de cerdo en salsa al whisky con arroz blanco

Sant Cugat del Vallès · 28,90 €

Crema de calabacín con crutones y pipas de calabaza

Sant Cugat del Vallès · 17,90 €

Butifarra de Vic con judías blancas y patata caliu

Etxebarri · 16,90 €

Solomillo de cerdo Duroc con patatas fritas

Olot · 21,80 €

Carrillada de cerdo a la brasa · Crema de calabaza con dados de queso

Torrejón de Ardoz · 14,50 €

Patatas guisadas con costilla ibérica

Valencia · 29,00 €

Raviolis de calabaza, cremoso de champiñones y salvia, setas shiitake, crujiente de maíz

Alicante · 16,75 €

Solomillo de cerdo en salsa verde

Torrejón de Ardoz · 14,00 €

Costillas asadas

Pamplona · 16,90 €

Arroz meloso de calabaza, setas y parmesano

Irun · 17,50 €

Carrilleras de cerdo en salsa (+2€) · Solomillo de cerdo con salsa de vino

Ciudad Real · 21,00 €

Carrillada de cerdo estofada con papas fritas · Pluma de cerdo a la plancha con panaderas · Pote de garbanzos estofados con oreja

Castro-Urdiales · 25,00 €

Codillo de cerdo asado · Pencas rellenas de crema de queso y paletilla ibérica

Segovia · 14,95 €

Patatas guisadas con costillas

Granada · 14,50 €

Calabaza frita en salsa de almendras

Tudela · 30,00 €

Arroz de costilla y verduritas · Manitas de cerdo a la tudelana

Burgos · 18,50 €

Costilla de vaca guisada

Zaragoza

Lomo de cerdo a la brasa

Mataró · 28,90 €

Judías del ganxet estofadas con costilla, calabaza, acelgas y oreja de cerdo ibérica · Risotto de ajos tiernos, judías verdes, langostinos y mejillones al curry verde

Vitoria-Gasteiz · 23,50 €

Costillar de Duroc asado a baja temperatura con salsa barbacoa

Alcalá de Henares · 15,50 €

Crema de calabaza, pipas y polvo de maíz · Lasaña crujiente de matanza ibérica · Patatas con costillas melosas

Alcalá de Henares · 16,50 €

Cachopo de cerdo relleno de queso y pimientos