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Peregrinus

Valle Inclán 33-35, 32004 Ourense Ourense

Peregrinus ofrece comida tradicional gallega, con el pulpo con patatas como uno de sus platos de bandera, elaborado a diario en su propia pulpera. Completan su oferta fija el churrasco de ternera y otras carnes preparadas a la brasa en parrillada, para lo que cuentan con parrilla de carbón natural y vitrina de carnes visible en el local. Se definen como un negocio con amplia experiencia dentro del mundo de la hostelería, aunque no precisan fechas ni detalles concretos de su trayectoria. Describen su espacio como un entorno agradable en el que disfrutar de elaboraciones que presentan como poco habituales. Están ubicados en la calle Valle Inclán, en Ourense. Ofrecen servicio de desayunos desde primera hora de la mañana, y el menú del día lo sirven de lunes a viernes, aunque no detallan un horario de cierre concreto. Cuentan con una carta de vinos amplia y organizan comidas y cenas para grupos, lo que indica cierta capacidad de aforo. En conjunto, se presentan como un asador de cocina gallega con vocación de servicio tanto para el cliente habitual de menú como para grupos y celebraciones.