Ronda 14
Calle del General Oraá 25, 28006 Madrid
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Ronda 14 es un restaurante de cocina nikkei, fusión de sabores japoneses y peruanos con influencias de la gastronomía asturiana. Está liderado por el chef Mario Céspedes, que combina tradición asturiana, cultura peruana y técnicas japonesas. Según la web, la propuesta busca ser accesible y refinada, con respeto por el producto y las técnicas de alta cocina. Entre sus rasgos, la página menciona guisos asturianos con ají amarillo peruano y platos nikkei elaborados con productos locales. En términos generales, su carta incluye sushi, ceviches, baos, tiraditos y gyozas. El ambiente se presenta como una experiencia gastronómica divertida y sofisticada. El primer local abrió en Avilés en 2011, y el restaurante de Madrid abrió en 2015 en el barrio de Salamanca. La dirección indicada en Madrid es la calle General Oráa, 25. También tiene un local en Pozuelo de Alarcón, en la Avenida de Europa, 42. Según la web, el restaurante abre todos los días.
Si quieres comer hoy mismo, La Pilla de Almagro y Flor de Galicia tienen su menú del día publicado cerca de Ronda 14. No hemos podido confirmar todavía qué ofrece Ronda 14 de menú del día.
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Está en Calle del General Oraá 25, 28006. Como en cualquier restaurante, conviene preguntar al llegar por alérgenos si tienes alguno.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.
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Los 3 restaurantes con menú del día más cercanos a Ronda 14.
Preguntas frecuentes
Los restaurantes con menú del día más cercanos a Ronda 14 son: La Pilla de Almagro (Madrid, a 1,2 km), Flor de Galicia (Madrid, a 1,3 km), La Cuchara de Tetuán (Madrid, a 3,0 km).