Restaurante el Cisne Azul
Calle de Gravina 27, 28004 Madrid
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El Cisne Azul es un restaurante situado en la calle de Gravina 27, en Madrid, según su propia web. La web señala las setas como su especialidad, bajo el lema de tener las mejores setas durante todo el año. La carta también da mucho peso a las carnes y los quesos, acompañados de vinos que la página describe como de primer nivel. Según la web, el local nació como una pequeña taberna en la calle Gravina 19, que funcionó unos cuarenta años. El restaurante se amplió hacia el número 27 y abrió en otoño de 2013, con la intención de mantener las tradiciones de la taberna original con más espacio y comodidad. La filosofía que declara pone el énfasis en la materia prima de calidad. La página distingue entre el restaurante, donde se admiten reservas, y la taberna, que funciona por orden de llegada. Según la web, el horario general es de martes a sábado de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30, y los domingos de 13:00 a 16:30. Indica también que el local cierra en agosto por vacaciones.
Mientras tanto, cerca de aquí ya puedes ver el menú del día de La Pilla de Almagro y Flor de Galicia. No hemos podido confirmar todavía qué ofrece Restaurante el Cisne Azul de menú del día.
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La dirección registrada es Calle de Gravina 27, 28004. Antes de ir, conviene confirmar el horario por teléfono — puede variar en fechas señaladas.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.
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Preguntas frecuentes
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