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L’Entrecote Café de París

Calle del Conde de Aranda 11, 28001 Madrid

Café de París es un restaurante madrileño cuya oferta se centra en el entrecot de buey con salsa propia. La carta gira en torno a ese único plato, que se sirve con guarnición. Según la web, su origen se remonta a 1930, en Ginebra (Suiza), cuando un matrimonio que regentaba el restaurante Le Coq d'Or perfeccionó la salsa. Con el tiempo, la receta pasó a la hija de esa pareja, que la transmitió a su marido, Arthur-François Dumont, propietario del Café de París ginebrino. En 1942, Dumont decidió ofrecer solo este plato, una fórmula que la web asegura mantenerse desde entonces. La marca se describe a sí misma como el entrecot más célebre del mundo y afirma que, aunque muchos lo han imitado, nadie lo ha igualado. En Madrid cuenta con tres locales: en la calle Conde de Aranda, 11; en la calle Félix Boix, 8; y en el Paseo de Eduardo Dato, 13. Cada uno admite reservas en línea, y la web ofrece también pedidos a domicilio y para llevar. El horario es ininterrumpido todos los días, de 12:30 a 00:00. La web no describe el ambiente ni la decoración de sus locales.

Si quieres comer hoy mismo, La Pilla de Almagro y Flor de Galicia tienen su menú del día publicado cerca de L’Entrecote Café de París. No hemos podido confirmar todavía qué ofrece L’Entrecote Café de París de menú del día.

Todavía no tenemos confirmado si L’Entrecote Café de París tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.

Está en Calle del Conde de Aranda 11, 28001. Como en cualquier restaurante, conviene preguntar al llegar por alérgenos si tienes alguno.