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Kabuki Madrid

Calle de Lagasca 38, 28001 Madrid

Kabuki Madrid pertenece a Grupo Kabuki, que según su web presenta su propuesta como un punto de encuentro entre la cocina japonesa y la mediterránea. Su primer restaurante abrió en el año 2000 y el grupo lo considera la casa madre del concepto. La cocina, según la web, pone el foco en la calidad de la materia prima y en que los platos dejen ver el sabor de cada ingrediente. Los chefs de cada restaurante tienen libertad creativa, y sus platos pueden pasar también a las cartas de otros locales del grupo. La carta de vinos incluye una amplia representación de países productores, con especial protagonismo de champanes, vinos blancos y sakes. Un equipo de sumilleres, dirigido por Víctor Riego, diseña las cartas de bebidas dentro de los criterios del grupo. El servicio de sala mezcla el respeto japonés con la hospitalidad española, buscando que el cliente se sienta como en casa. Kabuki Madrid se encuentra en la calle Lagasca, 38, en el barrio de Salamanca, y combina bar, sala de restaurante y una terraza de próxima apertura. La web ofrece además una opción de regalo con menús, maridajes, botellas de vino, sake o cócteles, sujeta a disponibilidad. No indica horarios generales de apertura.

Mientras tanto, cerca de aquí ya puedes ver el menú del día de La Pilla de Almagro y Flor de Galicia. No hemos podido confirmar todavía qué ofrece Kabuki Madrid de menú del día.

Todavía no tenemos confirmado si Kabuki Madrid tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.

La dirección registrada es Calle de Lagasca 38, 28001. Antes de ir, conviene confirmar el horario por teléfono — puede variar en fechas señaladas.