Fokacha
Plaza del Descubridor Diego de Ordás 3, 28003 Madrid
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Fokacha es una trattoria italiana de Madrid que forma parte del proyecto de Lakasa, según indica su web. Su propuesta reinterpreta el recetario popular italiano con una cocina basada en productos de temporada. La carta gira en torno a la pasta fresca hecha en casa, a la que el local da un papel central. Las pizzas se elaboran con masa madre, que la web describe como su único fermento natural. Además de pasta y pizza, ofrece otras preparaciones de cocina italiana. El restaurante pone énfasis en el servicio al cliente. La web describe su ambiente como cuidado y acogedor, pensado para una experiencia tranquila. Su enfoque se nutre de la experiencia que el equipo ha acumulado en Lakasa durante los últimos años. Se ubica en la plaza del Descubridor Diego de Ordás, número 3, en el distrito 28003 de Madrid. Según la web, abre de martes a sábado, con servicio de mediodía de 13:30 a 16:00 y de noche de 20:00 a 23:00.
Mientras tanto, cerca de aquí ya puedes ver el menú del día de La Pilla de Almagro y La Cuchara de Tetuán. Fokacha todavía no ha publicado su menú del día en menusdeldia.es.
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La dirección registrada es Plaza del Descubridor Diego de Ordás 3, 28003. Lo habitual es poder pagar tanto en efectivo como con tarjeta, aunque siempre conviene confirmarlo al llegar.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.
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Los 3 restaurantes con menú del día más cercanos a Fokacha.
Preguntas frecuentes
Los restaurantes con menú del día más cercanos a Fokacha son: La Pilla de Almagro (Madrid, a 1,4 km), La Cuchara de Tetuán (Madrid, a 2,1 km), Flor de Galicia (Madrid, a 2,7 km).