El Bacaro de Fabio
Calle de Hartzenbusch 9, 28010 Madrid
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El Bacaro de Fabio es un restaurante de cocina tradicional italiana situado en la Plaza de la Paja, en el barrio de La Latina de Madrid. La web indica que trabaja con productos italianos seleccionados, incluidos sus vinos. Entre sus especialidades figuran la carbonara original, la pasta, la pinsa artesanal, con 72 horas de fermentación, los clásicos italianos y los postres. El nombre se inspira en el bacaro veneciano, un local donde el vino, la cocina y la conversación comparten mesa. Según el sitio, Fabio Gasparini es quien lleva ese concepto a la Plaza de la Paja. Cuenta con una terraza al aire libre de doce mesas en una plaza tranquila. Se ubica en la Plaza de la Paja, número 2, código postal 28005 de Madrid. Según la web, abre todos los días en horario de mediodía y de noche, y cierra los días 24, 25 y 31 de diciembre y el 1 de enero. Las reservas pueden hacerse por teléfono o mediante el widget de reservas de la propia web.
Si quieres comer hoy mismo, La Pilla de Almagro y Flor de Galicia tienen su menú del día publicado cerca de El Bacaro de Fabio. El Bacaro de Fabio todavía no ha publicado su menú del día en menusdeldia.es.
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Está en Calle de Hartzenbusch 9, 28010. Como la mayoría de restaurantes, es más fácil de encontrar con el mapa de más abajo a mano.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.
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Los 3 restaurantes con menú del día más cercanos a El Bacaro de Fabio.
Preguntas frecuentes
Los restaurantes con menú del día más cercanos a El Bacaro de Fabio son: La Pilla de Almagro (Madrid, a 0,6 km), Flor de Galicia (Madrid, a 2,4 km), La Cuchara de Tetuán (Madrid, a 3,3 km).