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Clos

Calle de Raimundo Fernández Villaverde 28, 28003 Madrid

Clos es un restaurante situado en la calle de Raimundo Fernández Villaverde 28, en el distrito 28003 de Madrid, según su web. La web describe una cocina de producto y de temporada que parte de la tradición y la reinterpreta, con énfasis en las verduras, los platos para compartir y la cocción al fuego. No tiene una carta fija: la comida es una secuencia guiada de platos organizada en seis temas, que la cocina y la sala desarrollan en diálogo con cada comensal. Los clientes eligen un formato de degustación de tres, cuatro o seis pases, con maridaje de vinos opcional. La web pone el acento en la experiencia en sala, con mesas compartidas, fuego y brasas, producto de temporada y un postre final. El sitio destaca la hospitalidad, la conversación y un ambiente relajado y comunitario, en el que la cocina y el servicio trabajan muy de cerca con los comensales. La página enlaza a otros restaurantes, lo que sugiere que forma parte de un grupo, aunque no cuenta la historia ni la fundación del local. No indica su horario general, sino que remite a Google Maps. Las reservas se pueden hacer a través de la web, por correo electrónico o por teléfono.

Si quieres comer hoy mismo, La Cuchara de Tetuán y La Pilla de Almagro tienen su menú del día publicado cerca de Clos. No hemos podido confirmar todavía qué ofrece Clos de menú del día.

Todavía no tenemos confirmado si Clos tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.

Está en Calle de Raimundo Fernández Villaverde 28, 28003. Como la mayoría de restaurantes, es más fácil de encontrar con el mapa de más abajo a mano.