Asador Gonzaba
Madrid
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Asador Gonzaba Madrid es la extensión en la capital de un grupo con raíces en Galicia, y busca trasladar a Madrid el espíritu de esa tierra. El local está situado en el Barrio de Salamanca, en un edificio histórico de 1903 que, según la web, combina lo tradicional con un aire moderno. Su propuesta es de asador, centrada en carnes gallegas de ganadería propia que se preparan a la parrilla a la vista del comensal. También ofrece pescados y mariscos de las Rías Baixas, con el fuego como eje de la cocina. La bodega supera las cuatrocientas referencias, y la cava acristalada permite servir vinos con el sistema Coravin. La web describe el ambiente como elegante y de nivel premium, pensado tanto para comidas informales como para ocasiones especiales. El local dispone de salones privados que pueden reservarse para celebraciones, cenas de empresa y reuniones familiares. Según la web, abre todos los días de 13:00 a 24:00.
Mientras tanto, cerca de aquí ya puedes ver el menú del día de Flor de Galicia y La Pilla de Almagro. Asador Gonzaba todavía no ha publicado su menú del día en menusdeldia.es.
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Como en cualquier restaurante, conviene preguntar al llegar por alérgenos si tienes alguno.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.
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Los 3 restaurantes con menú del día más cercanos a Asador Gonzaba.
Preguntas frecuentes
Los restaurantes con menú del día más cercanos a Asador Gonzaba son: Flor de Galicia (Madrid, a 0,2 km), La Pilla de Almagro (Madrid, a 1,8 km), La Cuchara de Tetuán (Madrid, a 4,4 km).