Menú del día con jamón
en Valencia

C/ Quart, 89

Crema de zanahorias, leche de coco y jengibre · Sopa francesa de cebolla con tosta de queso emmental · Ensalada de queso de cabra en tosta caliente, pera caramelizada, nueces y aliño mostaza-miel · Ensaladilla rusa con mahonesa kimchee y ventresca de atún · Pissaladière de ratatouille con pesto de albahaca-nueces