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Boquet Restaurant

Carrer de Berenguer de Palou 9, local 6, 43840 Salou Salou

Boquet Restaurant se encuentra en Salou, provincia de Tarragona, y se presenta como un espacio de cocina de autor con ingredientes de calidad premium, combinando técnicas tradicionales con presentaciones más contemporáneas. Entre las especialidades que forman parte de su propuesta fija destacan las carnes ibéricas y de razas selectas, como la vaca gallega o el cochinillo segoviano, junto con pescados y mariscos como el bacalao al pil pil, el rape o la merluza. También ofrecen arroces de autor, como un meloso de cigalas o un arroz negro, además de preparaciones con foie gras y con trufa en salsas y cremas. Completan su carta con platos clásicos de la cocina española, como el salmorejo o el romesco. Disponen de servicio de comida para llevar tanto a mediodía como por la noche entre semana, y de un menú del día que ofrecen únicamente de martes a viernes al mediodía, salvo festivos. Cuentan además con un menú propio de autor bajo el nombre Boquet y con una carta de vinos amplia, con denominaciones tanto españolas como internacionales. No se detalla en la web la historia del local ni se describe su ambiente o decoración interior. Tampoco se especifican horarios de apertura completos más allá del servicio de menú del día. En conjunto, se presentan como un restaurante de gama alta centrado en producto selecto y elaboraciones de autor.

El miércoles 21 de octubre de 2026 comer en Boquet Restaurant costaba 21,50 €. Entre la propuesta de la carta estaban Gnoquis de patata al gorgonzola y nueces, Ensalada templada de queso de cabra con chips de cebolla, bacon y mermelada de tomate casera y Mejillones de roca a la brasa. Si quieres saber más sobre las calorías de este menú, la pareja más ligera de la carta la formaban Mejillones de roca a la brasa (280 kcal) y Bacalao con piperrada (380 kcal). Mira el resto de combinaciones →

¿De dónde sale este dato? — se ha recogido automáticamente de la propia web de Boquet Restaurant (boquet.carrd.co), no de un formulario que haya rellenado el restaurante. No es una estimación ni una copia de otra fuente. ¿Eres tú? Reclama esta ficha.