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Restaurante Botánico

Paseo de San Roque 5, Guadalajara Guadalajara

Restaurante Botánico se presenta bajo el lema de ser memoria del Mediterráneo, con una cocina centrada en productos frescos de temporada. Se ubica en el paseo de San Roque, en Guadalajara, y abre todos los días de la semana, tanto a mediodía como por la noche. Entre sus especialidades de carta destacan las elaboraciones con pescado y marisco, como paellas y calderas, junto con carnes asadas del tipo costillas o solomillo. También forman parte de su oferta los quesos manchegos y los productos ibéricos, como el jamón y las croquetas, así como platos vegetales a la parrilla. En los postres, mencionan de forma especial una tarta de queso elaborada en la propia casa. Invitan a sus clientes a compartir unas tapas, celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar del entorno, combinando lo que describen como los sabores del Mediterráneo con un trato cercano de siempre. No desarrollan en la web la historia del local ni su año de apertura. Tampoco describen con detalle la decoración o el ambiente interior del espacio. En conjunto, se presentan como un restaurante de cocina mediterránea con vocación tanto de comida diaria como de celebraciones.

El jueves 29 de octubre de 2026 comer en Restaurante Botánico costaba 19,50 €. Entre la propuesta de la carta estaban Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, Paella de sepia y gambón y Tarta de queso al horno. Si quieres saber más sobre las calorías de este menú, la pareja más ligera de la carta la formaban Verduras de temporada a la parrilla (220 kcal) y Cabracho limpio a la plancha con verduritas (340 kcal). Mira el resto de combinaciones →

¿De dónde sale este dato? — se ha recogido automáticamente de la propia web de Restaurante Botánico (botanicoguadalajara.es), no de un formulario que haya rellenado el restaurante. No es una estimación ni una copia de otra fuente. ¿Eres tú? Reclama esta ficha.