Restaurante El Caramit
Caolín 11, 12530 Borriana Borriana
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El Caramit funciona desde el año 2010, ofreciendo una cocina casera mediterránea con la brasa como elemento central y siempre encendida, según describen ellos mismos. Entre los platos que presentan como clásicos de la casa figuran la ensalada mixta, la fabada y un salteado de almejas y gambas, formando parte habitual de su identidad culinaria. Se ubica en la calle Caolín, en Burriana, provincia de Castellón, y abre de martes a viernes por la mañana y hasta media tarde, horario en el que sirven tanto almuerzos como menú del día. Además del servicio de restaurante, disponen de un salón de celebraciones propio con capacidad para entre cuarenta y ciento veinte invitados, y destacan que nunca comparten este espacio con otros clientes durante la celebración de un evento. Ofrecen también servicio de catering y están especializados en comuniones, bodas y cenas de empresa. No se detalla en la web la decoración o el ambiente del comedor habitual más allá del espacio de eventos. Tampoco se aporta información adicional sobre el origen del negocio más allá del año de apertura mencionado. En conjunto, se presentan como un restaurante de brasa con una década y media de actividad, que combina el servicio diario de menú con una fuerte apuesta por el negocio de celebraciones.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.
Menú especial
39,50 €MENÚ SAN VALENTÍN — 39,5€ (cena romántica con disco móvil, 14 de febrero) Incluye tres entrantes para compartir, un segundo a elegir, bebida, postre y un cubata. Primeros para compartir: pan con tomate y ajoaceite, pizarra de ibéricos de Guijuelo, ensaladilla de pulpo, micuit de foie Segundo a elegir: carrillada al vino tinto, solomillo a la pimienta, bacalao gratinado Postre: corazón de chocolate. Bebida: refrescos, agua, cerveza, vino blanco, vino tinto, cava y café. Incluye disco móvil con cubata tras la cena.
Menú para grupos
35,00 €MENÚ CELEBRACIONES / COMUNIÓN — desde 35€ Incluye tres entrantes para compartir, plato principal, postre, bebidas y café. Salón privado en exclusiva; cada menú se personaliza, esto es un ejemplo. Primeros para compartir (tres, ejemplo): pan con tomate y ajoaceite, pizarra de ibéricos de Guijuelo, pulpo al pimentón de la Vera, gambas a la sal roja, micuit de foie, croquetas caseras de jamón ibérico, ensaladilla de pulpo a la gallega Principal a elegir: paletilla de cordero, carrillada al vino tinto, solomillo de cerdo al grill, arrosejat de marisco, lomo de bacalao gratinado con muselina de ajos Postre: tiramisú
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Preguntas frecuentes
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