A Brasa
Alcobendas
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A-Brasa se presenta como un asador contemporáneo de cocina a la brasa, con sedes en La Moraleja (Alcobendas) y Aravaca (Madrid). Cocina a la parrilla con carbón vegetal, en tres parrillas a distinto nivel. Según la web, su propuesta tiene inspiración vasca y trabaja con materia prima de primer nivel. Se describe como parte de la nueva generación de asadores contemporáneos. Indica que asa sus productos evitando que queden cocidos, para preservar su sabor. Su oferta incluye carnes, pescado fresco de lonja diaria y mariscos, además de tapeo y cócteles en la barra. La carta es reducida y está formada por platos seleccionados. Describe el espacio como abierto, luminoso y acogedor, con barra, restaurante y terraza acondicionada. La decoración combina madera, rafia, piedra y paredes claras. Se promociona también para eventos y celebraciones. En La Moraleja indica apertura de lunes a domingo de 13:00 a 01:00. La página no incluye información sobre la historia ni la fundación del restaurante.
Si quieres comer hoy mismo, La Cuchara de Tetuán y Restaurante Botánico tienen su menú del día publicado cerca de A Brasa. No hemos podido confirmar todavía qué ofrece A Brasa de menú del día.
Todavía no tenemos confirmado si A Brasa tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.
Lo habitual es poder pagar tanto en efectivo como con tarjeta, aunque siempre conviene confirmarlo al llegar.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.
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Los 3 restaurantes con menú del día más cercanos a A Brasa.
Preguntas frecuentes
Los restaurantes con menú del día más cercanos a A Brasa son: La Cuchara de Tetuán (Madrid, a 7,2 km), Restaurante Botánico (Guadalajara, a 59,1 km), La Bodega del Barbero (Segovia, a 62,4 km).