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Asador Bedua

Bedua auzoa 3 20749 Zestoa

Asador Bedua es un restaurante de esencia familiar a orillas del río Urola, en el barrio Bedua, cerca de Zumaia, en Gipuzkoa. Su web habla de cocina tradicional vasca de alto nivel, con la parrilla como protagonista. Se basa en producto de calidad y combina tradición con tendencias más recientes. Destaca las carnes a la parrilla, como las chuletas, y pescados como besugo, rodaballo, rape, lenguado y kokotxas, además de mariscos y verduras de su propia huerta. Indica que el parrillero obtuvo un premio en 2017 por su elaboración de la carne. Cuenta que el negocio se remonta a cuatro generaciones, cuando la familia servía tortillas a quienes llegaban en barca por el río. El edificio, de piedra, se describe como una antigua casa de comercio medieval ligada al transporte de hierro desde una ferrería cercana en el siglo XV. El entorno es tranquilo y natural, con una huerta que se puede recorrer y a la que se llega por un puente romano. La bodega incluye tintos, blancos, cavas y champán. No publica horarios; para reservar remite al teléfono o a su página de reservas.

Mientras tanto, cerca de aquí ya puedes ver el menú del día de Hotel Eibar y Restaurante Iñausti. Asador Bedua todavía no ha publicado su menú del día en menusdeldia.es.

Todavía no tenemos confirmado si Asador Bedua tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.

La dirección registrada es Bedua auzoa 3 20749. Lo habitual es poder pagar tanto en efectivo como con tarjeta, aunque siempre conviene confirmarlo al llegar.