Asador Nicolas
Zumalakarregi pasealekua 6 20400 Tolosa
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Asador Nicolás es un asador de Tolosa, en Gipuzkoa, dedicado a la carne y la parrilla. Según su web, fue fundado en 1950 y cuenta con tres generaciones de tradición. La tercera generación está representada por Xabi Ruiz. Su propuesta une la cultura histórica de la parrilla y del vacuno mayor con la cocina vasca contemporánea. Describe un proceso de selección del producto en seis pasos: observar, identificar, seleccionar, madurar, interpretar y presentar. Ofrece dos menús degustación, uno centrado en la huerta de temporada y las recetas de la casa y otro dedicado al vacuno mayor. Ambos pueden concluir con una txuleta a la parrilla, que presentan como el gran ritual de la casa. Destaca su parrilla inclinada de diseño naval, creada en 1950. La bodega reúne más de 550 referencias y se guarda en una cava subterránea familiar. El ambiente se describe como pausado, acompasado al ritmo de la mesa. Está en Zumalakarregi Pasealekua 7, 20400 Tolosa. El servicio indicado es de comidas, de miércoles a domingo. Las reservas se realizan a través de la web.
Mientras tanto, cerca de aquí ya puedes ver el menú del día de Restaurante Anastasio Jatetxea y Gaztelu Ostatua. No hemos podido confirmar todavía qué ofrece Asador Nicolas de menú del día.
Todavía no tenemos confirmado si Asador Nicolas tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.
La dirección registrada es Zumalakarregi pasealekua 6 20400. Antes de ir, conviene confirmar el horario por teléfono — puede variar en fechas señaladas.
Hoy todavía no han publicado el menú
Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.
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Los 3 restaurantes con menú del día más cercanos a Asador Nicolas.
Preguntas frecuentes
Los restaurantes con menú del día más cercanos a Asador Nicolas son: Restaurante Anastasio Jatetxea (Donostia / San Sebastián, a 21,5 km), Gaztelu Ostatua (Errenteria, a 24,3 km), Hotel Eibar (Eibar, a 31,2 km).