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Restaurante El Telón2

Calle Jarama 34, Toledo Toledo

El Telón2 se encuentra en la calle Jarama, en el polígono de Toledo, y abre de lunes a viernes por la mañana y hasta la tarde, con un horario algo más reducido los sábados. Su cocina es tradicional toledana, con acento en platos regionales y sabores propios de la zona. Entre sus especialidades fijas destacan el cochinillo asado, descrito como combinación de piel crujiente y carne jugosa, las carcamusas toledanas a base de carne guisada con tomate y un punto picante, y el cabrito asado siguiendo receta tradicional. También preparan arroz con bogavante de forma habitual, y reservan días concretos de la semana para cocido y paella como propuestas fijas. Se describen como un local de amplios salones, pensado para encuentros, reuniones de amigos y grupos, con lo que ellos llaman "encanto" propio. Ofrecen servicio para recoger comida y atención específica a grupos numerosos. Indican además que han adoptado medidas de higiene y distanciamiento conforme a la normativa vigente, lo que sitúa esta información en un contexto posterior a la pandemia. En conjunto, se presentan como un restaurante de cocina regional con fuerte identidad toledana y vocación de dar servicio tanto al cliente individual como a grupos grandes.