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La Martinuca

Madrid

La Martinuca se presenta como una tortillería de especialidad centrada en la tortilla de patata española, que se puede tomar en sus bares o pedir para llevar a domicilio. La carta reúne tortillas, bocadillos y platos caseros de temporada, y la web atribuye las recetas a la abuela Martina. Según la propia página, la tortilla se elabora con huevos de gallinas gallegas, patata navarra y aceite de oliva virgen extra de Jaén. El producto se describe con la parte exterior dorada y el interior cremoso. La empresa indica que emplea huevo pasteurizado en todas sus tortillas. Sus recetas se anuncian como libres de gluten, aunque avisa de posible contaminación cruzada por el pan que se hornea a diario. La web muestra presencia en Madrid, Barcelona y Valencia, y en el selector aparecen también Ibiza, Formentera y otras zonas. La mayor parte de locales listados corresponden a Madrid, en barrios como Chamberí, Chamartín, Centro, Arganzuela, Tetuán, Pozuelo de Alarcón y Alcobendas. Según la web, los locales abren por la mañana y cierran entre las 23:00 y la medianoche, con horarios que varían según el día y el establecimiento. Además de la carta, la página ofrece reservas, pedidos a domicilio a través de su propia web y aplicación, un club de fidelización y servicio de catering para empresas y eventos.

Mientras tanto, cerca de aquí ya puedes ver el menú del día de Restaurante Botánico y Restaurante Capri. La Martinuca todavía no ha publicado su menú del día en menusdeldia.es.

Todavía no tenemos confirmado si La Martinuca tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.

Como en cualquier restaurante, conviene preguntar al llegar por alérgenos si tienes alguno.