Fass
Calle de Rodríguez Marín 84 Madrid
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Fass se presenta como un restaurante especializado en cocina alemana. Abrió en 1975 con la idea de crear un espacio acogedor. Su objetivo inicial era que las personas de origen alemán se sintieran como en su país. También quería que las personas de origen español pudieran disfrutar del ambiente alemán sin salir de España. Entre sus propuestas tradicionales destacan las cervezas alemanas y otras especialidades clásicas. Con el tiempo han añadido ensaladas, platos más ligeros, opciones vegetarianas y propuestas para compartir. La web afirma que seleccionan productos y proveedores con mucha exigencia. Indica que laboratorios independientes analizan sus alimentos de forma periódica. Declara que su máximo objetivo es la satisfacción de sus clientes. Señala que la sostenibilidad medioambiental tiene un papel importante en su forma de trabajar. Además del restaurante, la marca tiene tiendas de especialidades en Concha Espina, Montecarmelo y Valencia. Ofrece servicios de catering y fiestas de la cerveza, y permite reservar mesa online en franjas de mediodía y de noche.
Madrid tiene ya fichas de menú del día activas en la web. No hemos podido confirmar todavía qué ofrece Fass de menú del día.
Todavía no tenemos confirmado si Fass tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.
Está en Calle de Rodríguez Marín 84. Como en cualquier restaurante, conviene preguntar al llegar por alérgenos si tienes alguno.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.