Bloved Veggie Corner
Calle del Caballero de Gracia 13, 28013 Madrid
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Bloved Veggie Corner es un restaurante vegetariano y vegano en Madrid que forma parte del grupo de restaurantes Eboca, según indica su web. La carta de cocina se basa en platos de origen vegetal, organizados en entrantes, arroces y pastas, principales, postres y una selección de vinos. La web señala que la cocina trabaja con ingredientes de proximidad. Destaca su carta de creación propia y sus postres veganos elaborados en casa. Según el sitio, el ambiente es elegante y chic, pensado también para ocasiones especiales. El local se ubica en la calle Gran Vía 9, 28013 Madrid. Abre todos los días de la semana, con servicio de comidas de 13:00 a 15:30 y de cenas de 19:00 a 22:30. Las reservas se pueden hacer a través de la web, por teléfono, por WhatsApp o por correo electrónico. La página no aporta información sobre la fundación ni la historia del restaurante.
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La dirección registrada es Calle del Caballero de Gracia 13, 28013. Lo habitual es poder pagar tanto en efectivo como con tarjeta, aunque siempre conviene confirmarlo al llegar.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.