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El Fogón de Guille

Gargantilla del Lozoya y Pinilla de Buitrago

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El Fogón de Guille es el restaurante de Monte Holiday Ecoturismo, en Gargantilla del Lozoya. Su dirección indicada es la Finca El Tercio Nuevo, s/n, en Gargantilla del Lozoya. La web no menciona el tipo de cocina ni sus especialidades; describe la comida como sabrosa y habla de una nueva carta orientada a familias. El local está en plena naturaleza, con vistas al valle del Lozoya. Está pensado tanto para adultos como para niños, con un enfoque de comidas familiares. Según la web, en los alrededores se puede practicar senderismo, ciclismo, tirolinas y observación de buitres y águilas, y el complejo cuenta con piscina. Los no huéspedes del alojamiento Monte Holiday también pueden visitar el restaurante, según el sitio. Abre solo los fines de semana y festivos nacionales, y durante las vacaciones escolares de verano en Madrid abre todos los días de 9:30 a 23:30. El contacto indicado es el teléfono (+34) 609 164 562 y el correo restaurante@monteholiday.com.

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Como en cualquier restaurante, conviene preguntar al llegar por alérgenos si tienes alguno.

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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.