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El Filete Ruso

Enric Granados 95, 08008 Barcelona

El Filete Ruso es un restaurante de Barcelona que se presenta centrado en carne y verduras ecológicas y de kilómetro cero, con certificación de Slow Food Barcelona desde 2010. Su ternera procede de una granja familiar del Pirineo catalán, criada en pastos y alimentada con cereales antiguos. También trabaja pollo ecológico, cordero y cerdo ibérico, con pan, queso de leche cruda y huevos de proveedores locales. Ofrece opciones sin gluten. Entre sus especialidades figuran el filete ruso, que es como llama a su hamburguesa, el steak tartar, la tagliata de entrecot, las hamburguesas y el chuletón tomahawk. Completan la oferta platos de verduras ecológicas de temporada y patatas bravas. Se fundó en 2010 y se define como pionero en hamburguesas de kilómetro cero y carne ecológica en España. Su food truck, Fileteando, forma parte de la misma red desde 2011. El local es sencillo y sobrio, de unos 80 m² con capacidad para 50 personas, con barra, banco y mesas, y una mesa redonda para grupos de 6 a 9. Tiene terraza abierta todo el año. Está en la calle Enric Granados 95, en el Eixample. La cocina abre a mediodía y por la noche todos los días de la semana.

Mientras tanto, cerca de aquí ya puedes ver el menú del día de Restaurante Capri y Restaurante Botánico. No hemos podido confirmar todavía qué ofrece El Filete Ruso de menú del día.

Todavía no tenemos confirmado si El Filete Ruso tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.

La dirección registrada es Enric Granados 95, 08008. Lo habitual es poder pagar tanto en efectivo como con tarjeta, aunque siempre conviene confirmarlo al llegar.