Bilbao Berria
Plaça Nova 3, 08002 Barcelona
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Grupo Bilbao Berria es un grupo de restaurantes fundado por Iñaki Lasa y Rafa Viar. Su lema es Alma vasca, corazón mediterráneo. Describe su cocina como social y creativa, basada en materias primas de gran calidad. Su primer restaurante, Bilbao Berria La Barra, abrió en 1999 en la Plaza de la Catedral de Barcelona. La web lo describe como un local moderno y familiar, con pinchos y platos de cocina vasco-mediterránea y una terraza con vistas a la catedral. El resto de locales del grupo están en Bilbao: Ledesma, abierto en 2014, y Basuki, de 2018, ambos en el barrio de Abando. En 2023 se sumó Bocoy, un proyecto personal de Iñaki Lasa centrado en el vino. El grupo también incluye Brasadero, una parrilla centrada en la brasa y el producto. Su filosofía combina seguir las nuevas tendencias gastronómicas con un enfoque cuidado y propio. Defiende los productos de kilómetro cero y recetas pensadas para resaltar el sabor puro. La web no indica horarios generales.
Barcelona tiene ya fichas de menú del día activas en la web. Por ahora no tenemos el menú del día de Bilbao Berria.
Todavía no tenemos confirmado si Bilbao Berria tiene parking, accesibilidad, terraza o wifi.
Está en Plaça Nova 3, 08002. Lo habitual es poder pagar tanto en efectivo como con tarjeta, aunque siempre conviene confirmarlo al llegar.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.