Aittola-Zar
Madariaga auzoa 97 20720 Azkoitia
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Aittola-Zar es un restaurante que se define como de cocina tradicional. Ocupa una casona de caserío rodeada de naturaleza, al pie del monte Izarraitz. El entorno es tranquilo y pensado para comer sin prisas. Cuenta con una terraza cubierta con techo retráctil para disfrutar del aire libre. Entre sus especialidades menciona las croquetas de bechamel, la babarrunak o babajana y la carne procedente de sus propios animales. También destaca el cordero asado al estilo burruntzi. Se encuentra en el barrio de Madariaga, en Azkoitia (Gipuzkoa), a unos quince minutos del centro del pueblo y unos veinte de Deba. La web indica que no sirven cenas y que los lunes y martes descansan. Ofrecen menús para grupos, que se pueden consultar con el local si se quieren cambios. Las reservas se hacen por teléfono y tienen presencia en Instagram.
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La dirección registrada es Madariaga auzoa 97 20720. Lo habitual es poder pagar tanto en efectivo como con tarjeta, aunque siempre conviene confirmarlo al llegar.
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Suele subirse entre las 10 y las 12 de la mañana.